Dvostruki osvajač trofeja Zlatna rukavica 1967. i 1969. godine

Osmerostruki prvak Jugoslavije 1967. - 1974. godine

Peterostruki prvak Balkana 1970. - 1974. godine

Dvostruki amaterski prvak Europe 1971. i 1973. godine

Olimpijski pobjednik 1972. godine

Amaterski prvak svijeta 1974. godine

Profesionalni prvak Europe 1976. godine

Profesionalni WBC prvak svijeta 1978. godine

Proglašen je za: 

• sportaša Hrvatske 1971., 1972. i 1973. godine

• sportaša Jugoslavije 1971., 1972. i 1974. godine

• sportaša Balkana 1974. godine

• istarskog sportaša 20. stoljeća (1999. godine)

• hrvatskog sportaša 20. stoljeća (2000. godine)

• 2002. godine otvorena je Aleja velikana hrvatskog sporta na zagrebačkom Jarunu, gdje se nalazi Matina memorijalna ploča sa slikom i najvećim uspjesima.

• Od 2006. član je WBC-ove Kuće slavnih.

• Od 2008. godine pulski Dom sportova nosi njegovo ime. Iste godine dobio je Zvijezdu u Hrvatskoj ulici slavnih u Opatiji.

• 2013. godine posmrtno mu je od strane predsjednika države dodijeljeno odlikovanje Red kneza Branimira s ogrlicom.

• Od 2015. godine ulica na zagrebačkoj Kajzerici nosi njegovo ime. Ulica u Biogradu na Moru također nosi njegovo ime. Od 2021. godine ulica na beogradskoj Zvezdari nosi njegovo ime.

• U Fažani 10. rujna 2016. godine, četrdeset godina nakon osvajanja olimpijskog zlata, otvoreno je Šetalište Mate Parlova. Na početku se nalazi memorijalna ploča s njegovom slikom i najvećim uspjesima. Šetalište se proteže duž obale, paralelno s ulicom u kojoj je živio.

• U Fažani je 7. siječnja 2018. godine, četrdeset godina nakon što je postao WBC prvak svijeta, otkriven spomenik njemu u čast. Spomenik se nalazi na samom početku Šetališta Mate Parlova.

• 25. studenoga 2018. godine posmrtno mu je dodijeljena najveća državna nagradu za sport “Franjo Bučar” za životno djelo.

• 2020. godine novootkrivena podzemna vrsta pauka u špiljama Biokova nazvana je Harpactea mateparlovi.

• U Puli je 3. svibnja 2021. godine otkriven spomenik njemu u čast. Spomenik se nalazi nasuprot njegovog caffe bara “Mate” na pulskim Giardinima u centru grada.